Vua Lẩu Miền Nam một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc

Đăng vào:

2023-05-19 12:44:36

713

Trên bản đồ ẩm thực Việt Nam, lẩu là một trong những món ăn được yêu thích bởi sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu và hương vị. Kì thực, lẩu không kén người ăn nhưng lại đòi hỏi tay nghề cao khi chế biến để có được nước dùng đậm đà đặc sắc, bên cạnh đó nguyên liệu nấu lẩu lại đòi hỏi độ tươi ngon. Để có thể chế biến được một nồi lẩu ngon “đúng điệu” thật không dễ.

Tọa lạc tại số 48 Đường 30/4 thành phố Phú Quốc tuy mới khai trương Vua Lẫu Miền Nam được giới sành ăn nồng nhiệt đón nhận và trở thành nơi chốn lý tưởng để thưởng thức món lẩu, trải nghiệm những khoảnh khắc thư giãn thú vị cùng bạn bè, người thân. Khi đặt chân đến đây, thực khách có thể dễ dàng cảm nhận được sự đầu tư và chăm chút từ không gian riêng cho đến một menu đặc sắc. Nơi đây quy tụ nhiều loại lẩu từ khắp mọi miền đất nước, tạo nên một hành trình ẩm thực khó quên đối với những ai đã từng thưởng thức.

Lẫu mắm được xem như tinh hoa của vùng đất miền Tây, bởi nó hội tụ vị mặn mà của mắm, vị ngọt đậm đà của tôm cá, mực. Vị thơm ngon của hàng chục loại rau củ của vùng đất sông nước. Một trong những thứ làm nên cái hồn của lẩu mắm chính là nước lèo. Đó là mắm cá linh, cá sặc Lẩu mắm có sự góp mặt của đủ loại “mồi” hấp dẫn như: cá lóc, ba sa, cá kèo, lương , thịt ba rọi , heo quay , trái ớt dồn chả cá siêu cay … Và các loài hải sản như mực, tôm, Rau thì ít nhất phải có tới 7 loại rau. Trong đó có rau nhúc, rau muống, rau đắng, bắp chuối bào, bông điên điển, kèo nèo, bông súng, giá sống chuối…

Vua Lẩu Miền Nam – Đậm đà trong từng hương vị lẩu

Là một nhà hàng chuyên biệt về lẩu, Vua Lẫu Miền Nam đã đầu tư để xây dựng một menu vô cùng phong phú. Mỗi món tại đây là một mảnh ghép thú vị, mang một phong cách ẩm thực riêng như Lẩu Bắc Nam độc đáo, Lẩu Nhật thanh ngọt, Lẩu Thái Lan chua cay, Lẩu bò đậm đà, Lẩu rau củ chay thanh đạm. Đặc biệt Vua Lẫu Miền Nam có thể thỏa mãn nỗi nhớ hương vị quê nhà cho những người con xa xứ với các loại lẩu địa phương nổi tiếng như Lẩu mắm Châu Đốc, Lẩu cá kèo, Lẩu cá măng chua, Lẩu Ếch, Lẩu Lươn…

Ngoài ra quán còn có nhiều món chiên xào, các loại hải sản và đặt biệt là món gỏi gà măng cụt cho khách thêm trải nghiệm khi đến với nơi đây.

Không gian thoáng mát giữa lòng thành phố

Vua Lẫu Miền Nam có một vị trí đẹp, ngay trung tâm gần chợ đêm, vì thế mỗi ngày nơi đây chào đón một lượng khách lớn người Việt lẫn người nước ngoài. Kiến trúc của Vua Lẫu Miền Nam mang đậm chất thanh lịch và mộc mạc tạo cảm giác ấm cúng và thoải mái. Có nhiều không gian riêng cho khách đi theo nhóm hoặc ít người, tất cả nhằm mang đến cảm giác dễ chịu nhất cho thực khách khi thưởng thức món ăn.

Anh Lộc chủ quán chia sẻ "Tiêu chí của quán là thực phẩm sạch, nhân viên phục vụ chu đáo, giá cả hợp lý" Khi hỏi về nạn chi % cho xe anh cho biết thêm là quán anh tuyệt đối không chi bất cứ % nào cho xe để giảm chất lượng của món ăn, thay vào đó anh cam kết sẽ không tính tiền nếu món ăn bị cho là không ngon nếu được kiểm chứng" Với tiêu chí Sạch - Ngon - Rẻ là mục tiêu đề ra để phục vụ thực khách gần xa.